Kyselica (polévka z Vlčnova)
Polévky z kysaného zelí jsou pestré obsahem surovin. Každá oblast má svého favorita. Vyzkoušejte recept pocházející ze slováckého Vlčnova. Patří do něho houby, které klasickou zelňačku mohou popostrčit i do vašich oblíbených pokrmu.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 5 165 kJ / 1 234 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,65 g |
Tuky | 94,85 g |
Vláknina | 11,40 g |
Cholesterol | 898 mg |
Sodík | 2,73 g |
Sůl | 6,78 g |
Sacharidy | 52,85 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 1. 2017 19:32
27. 1. 2017 06:41
25. 1. 2017 20:38
25. 1. 2017 17:21
Deň zelá 2017
Slávnosti kapusty patria od roku 1996 medzi najväčšie festivaly na Záhorí a účinkujúci hostia prichádzajú i zo susedných regiónov Weinviertel - Dolné Rakúsko (A), Jižní Morava (CZ) a Moszony-Soprony-Gyor (HU).
Hlavnou myšlienkou festivalu je zachovanie tradície pestovania a spracovania regionálnych odrôd kapusty, ktoré boli a sú známe svojou špecifickou chuťou a vynikajúcou kvalitou.
Festival je zároveň regionálnymi folklórnymi slávnosťami s cieľom udržať a zachovať tradičnú kultúru.
Slávnosti kapusty sa v Stupave budú konať 29.9.-1.10.2017
25. 1. 2017 17:08
„Zemáky a zelé, živobytí celé“
25. 1. 2017 16:58
25. 1. 2017 16:46
25. 1. 2017 16:44
25. 1. 2017 16:42
25. 1. 2017 16:40
Znovu máme doma něco s tím kupovaným nesrovnatelně dobrého, voňavého a lahodného, co není třeba před vařením mohutně proplachovat vodou, aby to nebylo jako šťovík. Kupovali jsme kvašené zelí různých značek, ale bez výjimky byla překyselená. Pokud to půjde, budeme zas kvasit to svoje
25. 1. 2017 16:33
25. 1. 2017 16:26
25. 1. 2017 16:22
Občas se podaří koupit kvašené zelí, které je měkké až tak, že ho už nevařím (dal bych citát o vaření kvašeného zelí, ale bylo by v něm slovo nadužívané Hradním pánem)
No, vždy ale napřed z koupeného zelí slévám zelovou vodu a teprve podle chuti jí okyselím polévku (či moravské zelí)
25. 1. 2017 16:11
25. 1. 2017 16:07
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlý hot dog
Přidáno před 2 hodinami
Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou
Přidáno před 2 hodinami
Low carb ossobuco
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Tarhoňa s krevetami, hráškem a sušenými rajčaty
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
Wanilor uvařila před 2 hodinami
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
vladhn uvařila před 2 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Ladkaslunce uvařila před 3 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
TondaJ uvařila před 11 hodinami
Bramborová polévka od babičky
Noe_tvori uvařila před 13 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
TerezaD uvařila před 14 hodinami
Srbské žebírko
Kristinaaa uvařila před 15 hodinami
Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů
jirikarpisek uvařila před 15 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Lucie1001 uvařila před 16 hodinami
Jablečný linecký koláč
PunkyLucik uvařil před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat
Libečková sůl je hit jara a léta: Z obyčejného chleba s máslem udělá delikatesu a dochutí i další jídla
Další recepty
Tématické fráze: moravská kyselica zelová polévka moravská kyselica recept zelová polévka jako od babičky zelovka polévka recept polevka z kvaseneho zeli kyselica recept zelova polívka moravská kyselice cervena kyselica kyselica moravská kyseliv polska kyselica polefka kyselica bramborove kyselica o zelova polévka recept moravská kyselica polévka recept zelovka polévka valašská kyselica moravske kyselica
Suroviny: zelí kysané, brambory, houby sušené, smetana ke šlehání, mouka hladká, vejce, sůl
Kyselica (polévka z Vlčnova)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3m0R
36 názorů