Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou
Suroviny
Porce: 10 -12
Nutriční hodnoty
Energie | 14 859 kJ / 3 552 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,12 g |
Tuky | 116,76 g |
Vláknina | 18,30 g |
Cholesterol | 722 mg |
Sodík | 335 mg |
Sůl | 1,38 g |
Sacharidy | 532,67 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem formu o průměru 25 cm, ale může se použít menší, korpus bude vyšší.
Na talíři můžeme dozdobit ušlehanou smetanou, třeba s přídavkem medu nebo javorového sirupu.
Zdroj receptu: Starší sešitová kuchařka: Jablka, ořechy, med.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
3. 9. 2018 10:20
Hihi, akorát jsem ho vyndal z pece, ale zaříznu ho až po obědě
No, s tím roztahováním jsem to trošku přepískl, zatím to vypadá jako Pálava od Mikulova
Forma 22cm je po upečení skoro plná, ale přiznám se, že jsem ráfek (vysypaný kokosem) vyložil celými makovými makronkovými "skořápkami"; potřebuji nějak uplatnit nepodarky a sám jsem žádostiv, jak po zalití poměrně vodnatým těstem a upečení dopadnou
***
Jabka neloupaná, slunečnicový olej, špetka soli (nesolím sníh), kokos na formu, ořechy sekané, bez rumu, bez mléka, bez polevy
Rozpečeno na 175°C a po vyběhnutí dopečeno při 150°C , celkem 40´ do momentu, kdy se korpus "pustil" ráfku
Po upečení na dotek jako nadýchaná peřina - jsem zvědav, zda na řezu bude jako ten váš Je-li opravdu na vidličku, jak píšete, tak to pro mě bude nóvum - v minulosti jsem pekl spíše cosi, čemu se u nás říká "bacan" (a to se do těsta přidává místo PNP soda bicarbona (ale bez sněhu)
Zakrojíme, uvidíme...
3. 9. 2018 09:42
2. 9. 2018 23:52
No, záleží na formě, že
Když už je název dort, tak by to jako dort mělo i vypadat
Aby to vypadalo jako dort a ne jako česká posvátná hora, tak je vhodné těsto před pečením nahrnout ke stěnám formy (stačí nedělat příliš řídké těsto), nebo seříznout vršek a korpus otočit vzhůru nohama
Aby poleva nevsakovala do korpusu, někdy stačí povrch lehce impregnovat jemnou "marmeládou"
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Naložené ředkvičky
Přidáno před 3 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 17 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Právě bylo uvařeno:
Focaccia (z lednice)
st3la uvařila před 1 hodinou
Domácí langoše
Marcela0123 uvařila před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 4 hodinami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
bartman5 uvařila před 5 hodinami
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 7 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 8 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 9 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 11 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 11 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: recepty na dorty recepty z jablek moucnik z ze strouhaných jablek a ořechů moucník ze strouhanych z jablek buchta strouhana jablka rum čokoládový koláč s rumovou polevou strouhaný dort recept korpus z jablek strouhané jablka jablko ořechový dort rychlý recept ze strouhaných jablek kolac jako dort z jablek koláč s rumovou polevou
Suroviny: cukr krupice, máslo, vejce, cukr vanilkový, jablko, ořechy vlašské, mouka polohrubá, prášek do pečiva, rum, mléko, mouka hrubá, cukr moučkový, voda, rum
Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v48g
3 názory