Valašský kontrabáš
Recept ještě nebyl hodnocenKrajové názvy místních specialit mají své odůvodnění. Pod kontrabášem se skrývá zapečená směs pohanky, brambor, vyškvařené slaniny a cibule. Vše korunuje strouhaný sýr.…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře v zelném pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči rozškvaříme slaninu, přidáme zelí i s lákem a nahrubo nasekaný česnek. Na zelí poklademe posolené a opaprikované čtvrtky kuřete kůží dolů. Zalejeme smetanou a…
Zelňáky bez mouky (low carb)
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí je zárukou vitamínů. V tomto receptu je smícháno s mozzarellou a vajíčky. A kdo si drží linii, uvítá jistě zahuštění směsi pomocí lahůdkového droždí, které…
Těstoviny s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu premyjeme, vyžmýkame, poprekrajujeme, dáme variť do trochy vody - cca na 10 min. Medzitým slaninu na kocky pokrájame, roztopíme, pridáme umytú osušenú a na kocky…
Zapečené brambory s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme, nakrájíme na cca 5-7 mm plátky a vyskládáme do vymazaného pekáče v jedné vrstvě. Osolíme opepříme, přidáme trochu nakrájené cibule, na to…
Kuřecí prsíčka segedín
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je u nás velmi známý. Zkuste jeho odlehčenou verzi z kuřecího masa. Kyselejší chuť dodá křupavé zelí a když to nepřeženete s pálivou paprikou, tak bude…
Lívanečky se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí vymačkáme a nadrobno pokrájíme. Na malé kostičky nakrájíme i slaninu a špek.V míse smícháme mouku se solí, kmínem a sodou. Přidáme kysanou smetanu a vejce. Do…
Maďarský krůtí perkelt se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka opečeme, osolíme, zaprášíme paprikou, promícháme a podlijeme trochou vývaru nebo vody. Necháme asi 15…
Moje čočková polévka se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu namočíme na niekoľko hodín. Do hrnca dáme olej, pridáme pokrájanú údenú slaninu, roztopíme, pridáme kocky cibule, osmažíme. Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou…
Bůček v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocen1. Pěkný prorostlý bůček pokrájíme na kostky cca 2x2 cm, osolíme a opepříme 2. V hlubší pánvi nebo kastrolu ho opečeme /vyškvaříme/ tak dlouho, až pustí tuk. 3.…
Rychlý salát z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí vyndáme ze sáčku, překrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dáme do mísy, promícháme zelí s cibulí a opepříme. Můžeme zalít trochou vody ze…
Segedínský guláš s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle potřeby…
Šumavský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, nařízneme kraje, naklepeme ,osolíme, opepříme, potřeme slabě plnotučnou hořčicí. Na každý plátek položíme plátek anglické slaniny, proužek…
Jednoduché zelníky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme pokrájené zelí i se šťávičkou, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a zahustíme hladkou moukou tak, aby šly tvořit placičky.Opékáme na dobrém sádle nebo…
Honzova zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenSytá polévka z kysaného zelí a pikantní klobásky je plná chutí a v chladném počasí příjemně zahřeje. Chuť jí dodá ještě mletá paprika a majoránka a kyselost zdůrazní…
Křupavé placky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovými plackami se zelím zajisté potěšíte všechny vaše strávníky. Jejich skvělou chuť dotváří použitá šunková klobása a sýr. Smažení na sádle nám zajistí, že…
Salát z kysaného zelí s mrkví a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKyselá chuť zelí je zde umírněna přidáním jablek pokrájených na kostičky. Společně s jemně posekanou cibulí však vytvářejí pikantní pochoutku, kterou můžete podávat jako…
Šneky s kysaným zelím a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlané pečivo stále častěji při oslavách nahrazuje obložené chlebíčky. Je to asi proto, že se lépe jí i servíruje a každý zde může při tvorbě náplně uplatnit svou…
Kuřecí"segedín"z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté maso nařežeme na větší kostky. Pokud je zelí hodně kyselé, propláchneme ho a překrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na…
Bramborová buchta podle naší babči
Recept ještě nebyl hodnocenTato bramborová buchta není na rozdíl od klasické bramborové buchty kynutá. Je to vlastně bramborák pečený v troubě proložený uzeným masem, podávaný s ochuceným zelím.
Moravská kyselica podle naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž za okny padá sníh, v kamnech práská dříví a mrzne, přijde vhod tato zdravá a vydatná polévka, která zahřeje a pomůže s bojem proti nachlazení. Moravská kyselica,…
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky plněné uzeným masem jsou domácí klasika, která se nikdy neomrzí. Doplňte je chutně připraveným podušeným kysaným zelím a na talíře na každý knedlík nezapomeňte…
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené bramboráky jsou krásně křupavé a voní po česneku a majoránce. Naplňte je uzeným masem, zelím a sytý nedělní oběd, po kterém se všichni budou moct…
Brambory zapečené s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky naskládáme brambory, posypeme cibulí, zelím a nastrouhaným uzeným sýrem, vrstvy opakujeme,…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 4 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
