Jogurt je nabitý živinami a základem mnoha lahodných pokrmů
Jogurt je zdravý a chutný mléčný výrobek, který nabízí mnoho možností v kuchyni. Je bohatý na bílkoviny, vápník a probiotické bakterie, které mohou pomoci udržet zdravou střevní mikroflóru a posilnit imunitní systém. Obsahuje také další vitamíny a minerály, jako je vitamín B12, riboflavin a hořčík.
Jak vypadá takový jogurt?
Jogurt má kyselou chuť, která se liší podle značky a příchutě. Může být nesladký, lehce sladký nebo slazený. Konzistence jogurtu se pohybuje od tekutého až po krémový, a závisí na druhu a procesu výroby. Kromě klasického jogurtu existují různé varianty, jako je řecký jogurt, který je hustší a bohatší na bílkoviny, a jogurt s různými příchutěmi a doplňky, jako jsou ovocné kousky, ořechy a čokoláda.
Tip: Pokud nesnesete laktózu, můžete si dopřát lahodný jogurt bez laktózy.
Využití jogurtu v kuchyni
Jogurt má široké využití v kuchyni.
- V jeho základní podobě je oblíbený jako snídaně nebo svačina, kdy může být podáván s ovocem, medem, ořechy nebo müsli. Přidává se i do smoothie.
- Používá se v přípravě omáček a různých dipů k masu nebo zelenině. Stejně tak jsou z něj skvělé pomazánky jako například řepová či vajíčková.
- Výborný je také v dezertech, hodí se zejména k přípravě lehkých a svěžích krémů, ale i do těsta, kde přidá vláčnost, bývá také základem i zmrzliny.
- Jogurt lze použít k ochucení polévek a pokrmů, zejména v indické kuchyni.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 8 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 10 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno před 21 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno 13. 5. 2024 13:41
Přečtěte si Zobrazit více
Rebarborová marmeláda: Voní mátou a pikantní chuť jí dodá zázvor. Při vaření šetřete vodou, rebarbora ji totiž pustí až dost
Pořiďte si šikovné pomocníky. Pobaví vás a ušetří vám čas
Snídaňová miska plná živin: Smoothie bowls jsou něco mezi kaší a nápojem. Jak je správně připravit?