Selský pečený bůček
Kdo by odolal vůni pečeného bůčku. A co teprve jeho chuti? Kůži bůčku nařežeme na drobné kostičky a pořádně jej okořeníme. Během pečení podléváme vodou a maso pak výpekem. Bůček pečeme dokud není kůžička křupavá.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 13 799 kJ / 3 298 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 145,75 g |
Tuky | 298,50 g |
Vláknina | 3,75 g |
Cholesterol | 460 mg |
Sodík | 592 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 5,25 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Podáváme s bramborovým knedlíkem a zelím. Kdo má rád může mít knedlík houskový a někde se jí s bramborem. Zelí může být z kvašeného, ale i čerstvého. Co zbude, je náramně dobré jen tak za studena s dobrým chlebíčkem, cibulí, hořčicí a nebo okurčičkou. Mňam
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 8. 2022 09:35
Dobré, snadné...
21. 3. 2020 17:33
23. 8. 2013 14:57
JARIN:PŘIDÁVÁM SE JAKO AUTOR TOHOTO RECEPTU K PROSBĚ Elizi DANCI. Moc mne to zajímá a rád bych viděl i pár foteček tvého jídílka. To se moc těším a i bych to rád vyzkoušel i když ty tvarůžky mně trochu matou. Ale budiž. PROSÍM. NPIŠ A VYFOŤ.
23. 8. 2013 14:32
JARIN: přidávám se k Eliščině prosbě, tohle musí být veeeliká mňamka!!!
23. 8. 2013 13:42
JARIN: To je nádhera, nechcete to napsat jako recept? Prosím...
23. 8. 2013 13:19
Delam bucek trosku netradicne. Po umyti ho narezu na centimetrove kosticky (rezy jsou az ke kosti, ale tak aby stale drzel u sebe). Do mezer vetru smes drceneho cesneku, sojove omacky, cerstve mleteho pepre, chilli, rozmackane tvaruzky a trochu oleje. Az mam bucek takto pripraven, tak ho jeste dukladne pokminuju. Pak bucek zabalim do nekolika vrstev alobalu, tak aby behem peceni stava nevytekala. Takto pripravenej bucek vlozim do trouby na 180 stupnu zhruba na 2 hodiny. Po dvou hodinach sundam alobal (sundavam ho na pekaci, vytece z nej hromady stavy). Trochu to podleju vodou a pecu dalsi cca 30 az 40 minut. No a pak vytahnete neco, co jste jeste nemeli
24. 6. 2013 11:29
Vaclav Fronek: Vašíku, tento recept mi úúúúplně unikl, také máme rádi bůček a toto je jeden z receptů, jak ho připravuji i já, proto vím, jak moc je dobrý a Tobě patří zasloužený, 45tý bod
24. 6. 2013 11:24
matysof: Pavlo. Nerad bych slízl zásluhy a pochvaly za něco co je zcela běžné. Já to tam napsal právě proto, že jsem z vesnice a tam se takto vlastně nezdravě jedlo a jí dá. Myslím, že tako vaří a vařilo mnoho českých rodin a já byl ten co to pouze plagiátoloval. ALE ZÁSLUHU ZA TOTO JÍDLO SI ZASLOUŽÍ NAŠI PŘEDCI z naší krásné vlasti, kde byla jídla chutná, voňavá a pomalu odcházíme od tradic. To je ta moderní doba.
24. 6. 2013 11:16
právě jsem vyndala z trouby. Voní nádherně a ještě lépe chutná. perfektní.
26. 5. 2013 10:43
Už jdu na něj.. :D Mńami mńam.. :D
4. 5. 2013 11:26
právě se peče...a vypadá úžasně...dávám bodík...:)
18. 3. 2013 18:45
Zrovna se pece. Mnam :) Uz se moc tesime.. Stejne ho pekla i babicka. Takze dekuji za pripomenuti a posilam dalsi bod :)
8. 12. 2012 09:53
Jana Remkova:Janičko nevadí. Děláš ho moc krásně. A to zelíčko je jistě MŇAM. Takový neumím.
7. 12. 2012 13:42
Vašíku, pečený bůček sem tam dělám a tak snad nebude vadit, že přidám foto
25. 11. 2012 08:42
Tak dnes si ho udělám a těším se ! Ňam !!!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 1 hodinou
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 7 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 8 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno 6. 5. 2024 12:15
Právě bylo uvařeno:
Brownie
Terinkacicinka uvařila před 20 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Mensi uvařil před 39 minutami
Placky s medvědím česnekem
MarcelaPa uvařil před 43 minutami
Nadýchaný perník
MartinaKucharka uvařil před 55 minutami
Vepřová kýta po uhersku
Ivet88 uvařila před 59 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
eskymak uvařila před 1 hodinou
Mini Pavlova
Mirka H uvařila před 1 hodinou
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova uvařila před 1 hodinou
Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky
BronislavaP uvařila před 2 hodinami
Skořicové šneky
Petra Dvor. uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pečeny buček pečený bůček recepty bůček recept pečený bůček recept bůček pečený recept na dobrý pečený bůček bůček recepty recepty pečený bůček buček maso recepty bůček jak upéct bůček buček nej recepty pečení bučku recept peceny bucek recept na pečený bůček pečený bok recepty z bůčku jak se pece bucek recept na bůček pečený bůček v troube
Suroviny: bůček, sádlo, kmín celý, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl, voda
Selský pečený bůček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8M33
40 názorů