Kakaové řezy
Tyto kakaové řezy jsou nejen krásně vláčné a jemné, ale zároveň bohaté na chuti. Nejlépe chutnají druhý den, když se těsto proleží a spodní vrstva báječně změkne. Dokonale je nakrájíte nožem máčeným v horké vodě.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 46 178 kJ / 11 037 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 194,65 g |
Tuky | 638,29 g |
Vláknina | 50,70 g |
Cholesterol | 5,08 g |
Sodík | 1,72 g |
Sůl | 4,29 g |
Sacharidy | 1 103,13 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 10. 2015 18:52
Casino : Už jsem tu tiskovou chybu, "ptákovinu" opravila. teď si je můžeš upéct.
1. 10. 2015 20:35
"Náplň: 0,4 dl mléka"
Prosím, opraví už konečně někdo tuto ptákovinu?
Prosím, opraví už konečně někdo tuto ptákovinu?
27. 8. 2014 08:13
Moučník vypadá dobře, ale já bych ho úplně klidně ošidila, ušetřila bych tak koruny i zažívací ústrojí.
Na těsto určitě stačí jen 6 větších vajec, 1 vejce na 1 lžíci cukru a mouky, i když mě se osvědčilo piškotové těsto, kde se na 1 vejce dává 1 lžíce teplé vody, 40 g hrubé mouky a 50 g cukru bez prdopeče (tady je asi nutný kvůli většímu množství kakaa), to by byla opravdu levná varianta, i když asi s trochu jinou výslednou chutí. V krému bych ubrala hodně cukru a možná ho ošidila i o žloutky, nebo o jejich část, byl by lehčí. Sníh bych udělala z bílků, které mi zbyly při přípravě jiného pečiva.
Na těsto určitě stačí jen 6 větších vajec, 1 vejce na 1 lžíci cukru a mouky, i když mě se osvědčilo piškotové těsto, kde se na 1 vejce dává 1 lžíce teplé vody, 40 g hrubé mouky a 50 g cukru bez prdopeče (tady je asi nutný kvůli většímu množství kakaa), to by byla opravdu levná varianta, i když asi s trochu jinou výslednou chutí. V krému bych ubrala hodně cukru a možná ho ošidila i o žloutky, nebo o jejich část, byl by lehčí. Sníh bych udělala z bílků, které mi zbyly při přípravě jiného pečiva.
23. 1. 2013 11:02
Jára:je to na 1 velký plech,záleží na tom,kolik toho která osoba sní
23. 1. 2013 10:57
Dotaz.. Pro kolik je to osob?
20. 5. 2009 14:04
Děvčata, nezkoušela jste už některá? Myslím, že 10 vajec je na piškot zbytečně moc, mohla by se nastavit horkou vodou a na krém mám podobný recept kde se dávají jen 3 vajíčka. Až vyzkoušíte z menší dávky, dejte prosím vědět. Jinak řezy vypadají krásně a určitě jsou i vynikající.
10. 3. 2009 13:39
Marti, o těch tucích ani nemluv, zápasím s tím celý život, někdy marně. Život je na prd, když si člověk musí hlídat každé deko a ještě má takovou zálibu, jako já právě ve vaření a pečení.
10. 3. 2009 12:51
Což Jani, já právě neřešila, jestli je to drahé, mně se spíš udělalo špatně z té představy, že se na řezy z jednoho plechu může naplácat tolik tuku, prostě více než kalorická bomba. Ale jak jsem psala, jsem asi prdlá, snažím se to s tuky až tak nepřehánět (ikdyž na to nevypadám). Tím nechci recept nijak hanit, určitě je skvělý , byla jsem jen malinko v šoku po přečtení množství surovin.
10. 3. 2009 12:02
Drahé, ale sváteční. Možná by se to dalo udělat i poloviční dávky na menší plech. Když si uvědomím, kolik dnes stojí třeba větrník a jakýkoliv zákusek, tak mi to zas tak drahé nepříjde.
10. 3. 2009 11:47
Věřím, že je moučník vynikající, luxusní a jen pro sváteční příležitosti, ale stejně si nějak neumím představit, že bych pekla něco takového, kam patří 15 vajec, 60 dkg cukru + čokoláda a asi 55 dkg másla. Jsem asi prdlá, ale já si vždycky přestavím to šílené množství tuku, cukru a je po chuti. Ale asi jsem fakt v tomhle blázen.
7. 3. 2009 11:31
Zkoušela jsem tento recept a bylo to vynikající,všem chutnalo i návštěvě jen se zaprášilo.
16. 2. 2009 12:24
no ono to asi nebude len tou cokoladou, ale aj tou penou...tu sa zda, ze ta cokolada je prilis tenka....ako byva na nanukoch.
16. 2. 2009 12:15
Mě se nejlépe dělá čokoláda z tyčinek kaštanů.2 tyčinky rozpustím s 1 lžičkou sádla(kvůli lesku)v malém kastrůlku ve vodní lázni a naliji na moučník.
13. 2. 2009 18:37
Že na to mám chuť,psát asi nemusím.Ale špatně se krájí ta čokoláda že?
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 14 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 16 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 19 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno 1. 6. 2024 19:06
Právě bylo uvařeno:
Salát s grilovaným kuřetem a modrým sýrem
misula29 uvařila před 3 hodinami
Mrkvovo-batátový krém
Jan Nemec uvařila před 4 hodinami
Pikantní krkovička po maďarsku
Moanka uvařila před 5 hodinami
Hrstková polévka
1Marketa2 uvařil před 7 hodinami
Jogurtová bábovka-rychlovka
Sob uvařila před 7 hodinami
Třešňový kompot
Soninka uvařila před 7 hodinami
Bábovka Rumina
Drahomirakotlanova uvařila před 7 hodinami
Domácí marshmallow
Drahomirakotlanova uvařil před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Drahomirakotlanova uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Jak využít pivo při vaření: Hodí se nejen pod špekáčky, ale i do těsta na závin a při přípravě jiných moučníků
Další recepty
Tématické fráze: kakaové řezy kakaové řezy recept kakaový řez kakaový moučník recept na kakaové řezy řezy kakaové luxusní řezy kakaové moučníky luxusní moučníky kakaový zákusek kakaovy piškot luxusní zákusky větrník recept větrníky recept kakaové zákusky kakaová buchta s polevou větrník na plech recept větrník recept na kakaový řez zákusky a řezy
Suroviny: vejce, mouka hrubá, kakao, prášek do pečiva, cukr moučkový, mléko, mouka hladká, žloutek, čokoláda na vaření, máslo, cukr moučkový, bílek, cukr moučkový, čokoláda na vaření, máslo, tuk, mouka hrubá
Kakaové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oEY
14 názorů