Caesar salát
Slavný Caesar salát je skvělé jídlo, které obsahuje římský hlávkový salát, ančovičky, česnek, parmazán, vejce, olivový olej, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu a kousky bílého pečiva. Vyzkoušejte ho v této verzi s kuřecím masem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 8 087 kJ / 1 933 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 178,51 g |
Tuky | 118,45 g |
Vláknina | 7,48 g |
Cholesterol | 811 mg |
Sodík | 794 mg |
Sůl | 2,02 g |
Sacharidy | 34,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Zvláštnost tohoto salátu je, že správně ho mají kuchaři promíchávat až před hostem přímo na stole. Tento slavný a oblíbený americký salát byl poprvé připraven šéfkuchařem italského původu, Ceasarem Cardinim, který působil v mexickem restaurantu v Tijuaně již v 30. letech minulého století.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 8. 2011 23:29
1. 8. 2011 21:36
Bohužel Čech nejsem, i když česky jaksi mluvím. Takže papežštější než papež jsi tady ty.
A když už, tak tady je odkaz na Caesar salad ve wikipediihttp://en.wikipedia.org/wiki/Caesar_salad, takže do Googlu jsem se kouk. Není tam ani kuře, ani ten balsamikový ocet, dokonce ani ty ančovičky ne. On totiž pan Caesar Cardini tvrdil, že té chuti ančoviček je ve Worcesteru dost.
Moc doporučuju všem přečíst si link od Rebeky.
Ale konečně, je to vaše kuchyň váš salát a já to jíst nebudu.
1. 8. 2011 20:48
http://kulinarinky.cz/salat-caesar-kral-salatu/
1. 8. 2011 20:44
1. 8. 2011 20:24
1. 8. 2011 20:14
1. 8. 2011 17:15
http://www.apetitonline.cz/recepty/455-salat-caesa...
1. 8. 2011 16:18
1. 8. 2011 16:14
1. 8. 2011 16:10
1. 8. 2011 16:09
1. 8. 2011 16:01
1. 8. 2011 15:57
Kuře, ani žádné jiné maso do caesar salátu nepatří, to je český vynález
Balsamic ocet tam taky nepaří, ale to už je malý hřích, v porovnání s tím kuřetem.
A ještě něco, tu mísu kde se salát připravuje vytřít nejdřív česnekem. Jen tak, stroužek do ruky a na stěnách aby zůstala jen šťáva. Česnek to má jen ovonět.
Krutony se pečou jen v troubě, nasucho, to nesmějí být mastné české topinky!
Tak, to je všecko.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 5 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 6 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 44 minutami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 49 minutami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 1 hodinou
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 1 hodinou
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 3 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 4 hodinami
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 6 hodinami
Rychlá rajská omáčka (bez masa)
barcasuch uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Už jste ochutnali Cobb? Slavný americký salát nasytí i ty největší jedlíky. Co vše do něj patří?
Inspirace na zeleninové saláty: Přidat do nich můžeme luštěniny i obiloviny
Dietoložka britské královské rodiny: Jestli pijete colu s cukrem nebo bez, je jedno. Důležité jsou jiné věci, říká Gabriela Peacock
Další recepty
Tématické fráze: caesar salát salat caesar salát caesar originál recept caesar salát recept original cesar salat salát caesar - originál recept salát césar originál dresing na caesar salat salát caesar recept cesar salát caesar dresing salát césar césar salát originál dresink na césar salát caesar dresink dresing na césar salát cezar salat originál recept na salát cesar cesar salát recept recept na caesar salat
Suroviny: salát římský, prsa kuřecí, olej olivový, sůl, pepř mletý, bageta, parmazán, žloutek, filet sardelový, šťáva citronová, olej olivový, hořčice dijonská, ocet balsamiko, omáčka worcesterová, sýr parmazán strouhaný, med
Caesar salát
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7mR
28 názorů