Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 040 kJ / 2 161 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 89,14 g |
Tuky | 41,30 g |
Vláknina | 46,64 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 99 mg |
Sůl | 0,06 g |
Sacharidy | 334,78 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Khichdi [kičrí] je jednoduché indické jídlo, které se obejde bez mnoha druhů koření. V základním receptu se používá pouze římský kmín, kurkuma a zelená chili paprička. Některé varianty přidávají i garam masala a kari lístky, ale není to vůbec nutné. Výsledný pokrm má krémovou konzistenci a podává se obvykle s jogurtem (klasickým nebo pro vegany sojovým).
Pokud můžete v indickém obchodě koupit půlené luštěniny toor dal nebo mung dal, použijte ty, výsledný pokrm bude krémovější a jemnější.
Inspirovala jsem se zde:http://theveggieindian.com/2014/08/moong-dal-khich...
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 9. 2015 20:02
jarda Kadic:nebo ještě opsané slátaniny od amíků.Klasická čeština nějak mizí.
13. 9. 2015 17:15
jarda Kadic: recept super
13. 9. 2015 16:54
jarda Kadic:
13. 9. 2015 16:47
Na tohle jsem se musel podívat.Poslední dobu mi připadá,že místo názvů pokrmů čtu nadávky migrantů
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 15 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Šunkofleky
Grecmanova uvařila před 4 hodinami
Šlehačková bublanina
Beruna uvařila před 8 hodinami
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 9 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 9 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 9 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 10 hodinami
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 10 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 12 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 12 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
MDŽ je Mezinárodní den žen: 16 receptů na retro občerstvení, které se podává dodnes
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
Med je výborné sladidlo a lze ho využít v mnohých moučnících i jiných pokrmech
Další recepty
Tématické fráze: hrách po indicku hrách po indicku žlutý hrách recepty žlutý hrách recept žlutý hrách po indicku fazole po indicku hrach s ryzi hrách recepty žlutý hrách hrách a rýže hrách recept recept zluty hrach ryze po indicku hrách recept vegan lusteniny po indicku hrach s rizi lusteniny na indicky zpusob recept khichdi.cz hrach na indicky zpusob hrách rýže
Suroviny: hrách žlutý, rýže, olej, římský kmín mletý, semínka hořčičná černá, rajče, kurkuma, chilli paprika čerstvá zelená, sůl, koření garam masala, listy kari čerstvé, koriandr čerstvý
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R72V
4 názory