Carpaccio s lanýžovým olejem
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 1 564 kJ / 374 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 53,60 g |
Tuky | 17,30 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 112 mg |
Sodík | 454 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 0,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Koupím u řezníka hezký špalík cca 600 g pěkného hovězího. Rozdělím podélně na 2 části a dám do mrazáku. Z jedné části po 30-40 minutách nakrájím tenoučké plátky na carpaccio a další část nechám v zipsáčku v mrazáku a používám pro přípravu Pho Bo polévky. Skvěle se krájí úplně průsvitné plátky sekáčkem na maso.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 8. 2019 12:16
Eja57: OK
7. 8. 2019 12:06
Marie Svarcova: já neříkám přeci, že je na té směsi - zejména té od Botanico - něco špatného, je určena na zejména minutkové a jiné TEPELNÉ úpravy masa a složení je
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
Jsem se jenom podivila, že ke kombinaci maso + rukola + parmezán + sušená rajčata + citron, sůl, pepř, je potřeba COKOLI k dosažení "skvělé chuti" - ono to totiž bude skvělé jen tak
7. 8. 2019 11:54
casino: moc děkuji nevidím na té mé směsi nic špatného, je přímo určená k takové úpravě masa a mám ji ráda (používám Botanico) ale je každého věc co použije hezký den
7. 8. 2019 10:55
Marie Svarcova:
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
No, teď už to patrně otevřít lze, že
https://search.seznam.cz/?q=steakov%C3%A9+ko%C5%99...
7. 8. 2019 10:08
pozorovatel: nejde to otevřít tak nevím co je tu psáno,možná to koření není úplně zdravé ale ta špetka rozhodně nikomu neublíží, nejí to nikdo stále a dodá to skvělou chut, pokud to někomu vadí může dát jen sůl a pepř hezký den
7. 8. 2019 10:02
Eja57: nemusíte si ho tam dávat, stačí sůl a pepř ale my ho máme rádi hezký den
7. 8. 2019 09:32
pozorovatel: já VÍM, co je steakové koření - ale přijde mi ho přidávat do tohoto receptu...
7. 8. 2019 08:43
Steakové koření
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 12 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 17 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 3 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 4 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 6 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 6 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 7 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 7 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 9 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 9 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Anet1000 uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Johana Šílená manželovi připravovala nápoj lásky z hadího oleje, sama pila mandlové mléko a jedla výrazně kořeněné skopové
Celer bulvový, řapíkatý a listový: Všechny odrůdy vyséváme již v únoru
Vynikající carpaccio z hub: To hříbkové podle původního italského receptu je originálním předkrmem
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio recept olivový olej s lanýži recept
Suroviny: hovězí zadní, parmazán, rajče sušené v oleji, rukola, olivový olej s lanýži, koření steakové, sůl, pepř mletý
Carpaccio s lanýžovým olejem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OKWN
9 názorů