Milujete lehce kyselou chuť rebarbory na sladkém jarním moučníku? Video vám ukáže, jak ji snadno oloupat
Reveň neboli rebarbora má oblíbenou lehce kyselou chuť a dokonale doplňuje sladké moučníky i slané pokrmy. Milujete jarní dobroty s rebarborou tak jako my? Jistě vás tedy zajímá, jak tuto zeleninu jednoduše oloupat.
Rebarbora je chutná jarní zelenina, která se skvěle hodí na přípravu marmelády, kompotů, dezertů i letních limonád, chutney, sirupů nebo salátů. Před tepelnou úpravou je nutné ji oloupat. Pojďme se podívat, jak na to:
- Řapíky pečlivě omyjeme a odkrojíme čepele listů.
- Malým nožíkem odlupujeme postupně tenkou slupku tahem k sobě.
- Odkrojíme dřevnaté konce a můžeme se pustit do přípravy pokrmu.
Mohlo by vás zajímat
Jedlá či jedovatá rostlina?
Reveň rebarbora má jedlé pouze řapíky listů a to od dubna do června, kdy je její sezóna. Rostlina má obecně vysoký obsah kyseliny šťavelové a čepele listů mají této kyseliny pro naše tělo až extrémní množství. Pokud však zůstanete u doporučených řapíků, můžete si celé jaro užívat dobroty z rebarbory a sytit se potřebnými vitaminy a minerály, které rostlina také obsahuje. Co si dnes dát třeba rebarborový koláč?
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Přidáno před 12 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Přidáno před 15 hodinami
Toastová pizza v troubě
Přidáno před 15 hodinami
Cheesecake od Evy
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak nařezat špekáčky, aby se dokonale propekly a nespálily? K nejlepším metodám patří ježek nebo chobotnice
Sezóna jedinečné rebarbory začíná! Jak ji správně sklízet a upravit, aby nebyla jedovatá?
7 nejchutnějších moučníků z rebarbory: Osvěžující a kyselkavé moučníky na mnoho způsobů
Komentáře