Žloutkové košíčky
Košíčky jsou vděčným pečivem nejen na Vánoce. Můžeme jimi udělat radost při dětské oslavě nebo při různých příležitostech. Záleží jen na tom, jakou zvolíme do nich náplň a jak je nazdobíme.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 15 473 kJ / 3 698 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,33 g |
Tuky | 203,23 g |
Vláknina | 14,40 g |
Cholesterol | 944 mg |
Sodík | 43 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 340,52 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Náplň si může dát každý, jakou zná, jakou má rád. Tuhle jsem si vlastně vymyslela, ale je strašně dobrá, punčovo-rumová.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 12. 2018 21:06
magdalenka: Máš pravdu, ale rozmaznávať kvetinkami nie, stačia košíčky!
12. 12. 2018 20:18
Veronika.Hrozna: to máš jedno, či pečieš vo formičke znútra či zvonka...
12. 12. 2018 20:13
magdalenka: Tak to ne, multum nocet , to neberu ! Tak krásné pečivo na ty tři minuty co to vydrží na stole , ani nápad! !
12. 12. 2018 19:59
casino: To s tím džemem byla moje chyba, neměla jsem na skleničce nálepku maliny + rybíz. To si dělám do jogurtu, abych nekupovala ty ochucené-neochucené jogurty. Dávám si do malých skleniček maliny a rybíz, jahody a rybíz a taky používám hodně do jogurtu i med.
12. 12. 2018 19:18
magdalenka:
Kdysi jsem ze srandy napekl cosi podobného, jen jsem těsto pekl ála sendvič: forma-těsto-forma
Šlo to pěkně
Vypadalo to pěkně
No, ale bylo to k ničemu
Kdysi jsem ze srandy napekl cosi podobného, jen jsem těsto pekl ála sendvič: forma-těsto-forma
Šlo to pěkně
Vypadalo to pěkně
No, ale bylo to k ničemu
12. 12. 2018 19:01
Veronika.Hrozna: moja kamarátka nepečie košíčky, ale "kvetinky". Z vyvaľkaného cesta vypichuje vykrajovátkom kvet, ten položí na prevrátený košíček a tak pečie. Dostane po upečení nie košík, ale otvorený kvet. Do stredu potom náplň, atď. Vykrajovátko má 4 či 5 lupeňov. Vyzerá to efektne.
12. 12. 2018 18:54
Veronika.Hrozna:
Koukám, že jste taky figliar
Šlo by to napříč košíčkem změřit kremírou, ale kdo ji dnes ještě má, že?
No, ale praktici vypíchnou zkušební kolečko a když není OK, tak vypíchnou větší či menší aby bylo OK
A s tím "novým receptem" na náplň z jiné marmelády si neračte dělat legraci Náhodou se toho chytnou fachmanky a jen si zkuste představit ta qanta "nových" náplní...
Koukám, že jste taky figliar
Šlo by to napříč košíčkem změřit kremírou, ale kdo ji dnes ještě má, že?
No, ale praktici vypíchnou zkušební kolečko a když není OK, tak vypíchnou větší či menší aby bylo OK
A s tím "novým receptem" na náplň z jiné marmelády si neračte dělat legraci Náhodou se toho chytnou fachmanky a jen si zkuste představit ta qanta "nových" náplní...
12. 12. 2018 17:39
Vyšlo z této dávky těsta 26 kusů košíčků ! Pekla jsem na 180 bez horkovzduchu 17 minut.
12. 12. 2018 17:38
Upečeno, a mohu doporučit , těsto velmi chutné a voňavé ! Protože jsem líná a mám na to fígl, tak nedělám kuličky a netlačím to do formiček. Já si změřím formičku
2x výšku kraje a průměr dna /příklad / 25 mm výška kraje + průměr dna 30 mm spolu 80 mm/ rozvinutá šířka plechu. Od toho odečtu 10 mm pro sichr /vnitřní rozměry jsou lisováním formou menší/ ! Najdu si pohár nebo šálek o průměru od 65 do 70 mm a rozválené těsto vykrájím, kolečka uložím do košíčků vysypaných hladkou moukou a jemně zatlačím ! Celá sranda je na 5 minut ! Takže žádná kuličková ložiska nedělám! Všechny košíčky mají stejný průměr a stejnou hmotnost ! Lépe se propečou a jsou stejné. Náplň mám udělanou a jdu plnit, omylem jsem přidala do náplně rybízovou marmeládu s malinami , ale je to moc dobré, takže ... asi nový recept.
2x výšku kraje a průměr dna /příklad / 25 mm výška kraje + průměr dna 30 mm spolu 80 mm/ rozvinutá šířka plechu. Od toho odečtu 10 mm pro sichr /vnitřní rozměry jsou lisováním formou menší/ ! Najdu si pohár nebo šálek o průměru od 65 do 70 mm a rozválené těsto vykrájím, kolečka uložím do košíčků vysypaných hladkou moukou a jemně zatlačím ! Celá sranda je na 5 minut ! Takže žádná kuličková ložiska nedělám! Všechny košíčky mají stejný průměr a stejnou hmotnost ! Lépe se propečou a jsou stejné. Náplň mám udělanou a jdu plnit, omylem jsem přidala do náplně rybízovou marmeládu s malinami , ale je to moc dobré, takže ... asi nový recept.
12. 12. 2018 00:36
Barca84: dává se přímo do náplně
12. 12. 2018 00:24
Dobrý den paní Jano,Vaše recepty se mi moc líbí.Chtěla bych vyzkoušet i tenhle,ale neni mi úplně jasná příprava náplně.Ta marmeláda se míchá do náplně rovnou nebo se jen dává na dno košíčků????Děkuji Barbora
16. 12. 2015 17:01
Kupovala jsem nove formicky a vymazavat jsem nemusela, vzdy kdyz zkousim novy recept do formicek tak zkusim jednu upect a podle toho se zaridim☺
16. 12. 2015 16:58
Tak toti je super recept, kosicky sly krasne vyklepnout a bez vymazavani formicek, jsou krehoucke, vyborne, konecne jsem nasla ten spravny recept.Dekuji aa davam velky bodik
19. 12. 2012 23:41
Dooga: a přidal jsi foto a hooodně vydařené!! Dovolím tvou fotku dát jako hlavní
19. 12. 2012 23:16
Letos jsem dělal opět. jen jsem zkusil jinou náplň. Kaštanovou, a opět výborné.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidáno před 1 hodinou
Lilek s domácí à la boloňskou směsí
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Přidáno před 22 hodinami
Kuře s adjika dresinkem
Přidáno před 23 hodinami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Přidáno 5. 6. 2024 15:52
Pekingské zavinuté zelí
Přidáno 5. 6. 2024 15:10
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaný piškotový korpus
Luluska uvařila před 54 minutami
Masové kuličky v rýži
Lennulinka uvařila před 3 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Lennulinka uvařil před 3 hodinami
Koprová omáčka
MamkaTerka uvařila před 3 hodinami
Moučník s pudinkovým krémem
Marketa Volfova uvařila před 5 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Marketa Volfova uvařila před 5 hodinami
Uzená krkovice s lesními houbami a sýrem
Carodejnice1111 uvařila před 6 hodinami
Banánové lívance
Kebule80 uvařil před 6 hodinami
Kuře na tymiánu
maty18 uvařila před 6 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
HanousekIvo uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení
Občas nám při vaření nebo pečení zůstane přebytečný žloutek. Zpracujeme ho do těst a oceníme v domácí kosmetice
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Další recepty
Tématické fráze: žloutkové košíčky žloutkové cukroví do formiček zloutkove cukrovi kosíčky s kandovaným ovocem žloutková náplň košíčky žloudkové košíčky žloutkové rakvičky-recept zloutkové košíčky recept žloutkové rakvičky žloudkvé košíčky žloutková náplň do cukroví jednoduche kosicky žloutkové rakvičky s krémem rohlíčky s kandovaným ovocem kosicky plnene kandovanym ovocem žloutkové bábovičky žloutkova napln do kosicku košíčky žloutkové nápln do košíčků
Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, máslo, žloutek, piškoty, ořechy mleté, marmeláda rybízová, cukr moučkový, rum
Žloutkové košíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNEA
32 názorů