Košíčky s ořechovou náplní - to je klasika, kterou milujeme. Vyzkoušejte je podle spolehlivého receptu a určitě se povedou
Plněné košíčky patří mezi nejoblíbenější druhy vánočního cukroví. Korpusy můžeme upéct s předstihem, vybereme si na ně buď světlé nebo tmavé těsto. Obvykle zvolíme takové, které bude vytvářet pěkný barevný kontrast s náplní.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Košíčky plněné ořechovou náplní
Košíčky upečeme z křehkého těsta, po vychladnutí je naplníme ořechovou náplní a zalijeme čokoládovou polevou. Povrch košíčků ještě dozdobíme podle možnosti a své fantazie.
- Na těsto potřebujeme 230 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 120 g Hery a 3 žloutky.
- Ořechovou náplň připravíme ze 150 g cukru krupice, 150 g vlašských ořechů, 150 g piškotů, 250 ml mléka, rum (nebo rumové aroma).
- Dále potřebujeme čokoládu na vaření.
- Vypracujeme hladké těsto a naplníme jím formičky. Plníme je asi do dvou třetin, protože těsto ještě naskočí. Po plnění by vprostřed těsta měla zůstat malá prohlubeň. Košíčky upečeme dozlatova.
- Na hustší náplň svaříme mléko s cukrem, přidáme nahrubo nadrcené piškoty, ořechy a rumové aroma (nebo rum).
- Náplň necháme vychladnout a plníme jí košíčky.
- Po naplnění je polijeme (nebo potřeme) rozpuštěnou čokoládou a zdobíme např. barevnou rýží nebo půlkou vlašského ořechu.
- Hotové košíčky uložíme do chladna.
S postupem nám poradí názorné video:
Nejlepší plněné košíčky
Vyzkoušet můžeme i další plněné košíčky. Velkou oblibu si získaly košíčky Izidor, můžeme je naplnit podle oblíbeného receptu z našeho receptáře. Výborné jsou také další varianty, např. košíčky plněné ovocem a zalité pudinkovým krémem.
Podívejte se také na nejlepší plněné cukroví z našeho receptáře.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 1 hodinou
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 5 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 8 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Přečtěte si Zobrazit více
Do nepečeného cukroví často potřebujeme rozmělněné piškoty. Jak je připravit do těsta? Máte několik možností, vyberte si
Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit
Jak louskat vlašské ořechy. Jednoduché postupy, které nám pomohou rychle získat ořechová jádra z tvrdé slupky
Komentáře